Strugurii îngrașă? Află câte calorii au, dar și ce beneficii aduc sănătății

Strugurii îngrașă
Sursa foto: Pixabay.com

Dacă te bate gândul să urmezi o cură de slăbire și fructele sunt slăbiciunea ta, probabil te întrebi dacă strugurii îngrașă. Pentru că e sezonul lor, piețele abundă în felurite soiuri de struguri ademenitori.

Pe lângă gustul lor bun, dulce-acrișor, trebuie să știi că strugurii îți pot aduce multe beneficii. Trebuie să ai totuși grijă la cantitate! Deși sunt bogați în vitamine și antioxidanți, strugurii conțin și mult zahăr. Iar asta nu e o veste bună pentru cei cu diabet sau care țin la siluetă.

Află dacă strugurii îngrașă, care sunt beneficiile acestora pentru sănătate, dar și efectele lor asupra pielii!

Strugurii îngrașă – câte calorii conțin 150 de grame de struguri

Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, în 150 de grame de struguri se regăsesc:

  • 104 calorii
  • 1 gram proteine
  • 27 de grame de carbohidrați (din care 23 de grame zaharuri – fructoză)
  • 1,4 game de fibre
  • 288 mg potasiu
  • 15 mg calciu
  • 0.54 mg fier
  • 11 mg magneziu
  • 30 mg fosfor
  • 3 mg sodiu
  • 0.11 mg zinc
  • 4,8 mg vitamina C
  • 22 mcg vitamina K
  • 3 mcg folați

De asemenea, strugurii conțin vitaminele A, B și E, dar și antioxidanți benefici precum luteină și zeaxantină. Pielița și sâmburii strugurilor conțin resveratrol, un antioxidant puternic despre care s-a descoperit că ar putea preveni sau chiar ameliora diverse afecțiuni cronice.

Din păcate, indicele glicemic ridicat pune probleme persoanelor care sunt la dietă sau suferă de diabet. De aceea este recomandat consumul moderat de struguri în astfel de situații. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați, așa că strugurii îngrașă dacă sunt consumați în cantitate mare.

Iată 10 lucruri interesante pe care, probabil, nu le știai despre struguri!

Cum te îngrașă zahărul din struguri

Legătura dintre zahăr și îngrășare este bine știută. Mai puțin cunoscut este însă procesul prin care zahărul duce la acumularea kilogramelor. Ei bine, acesta e destul de simplu de explicat.

Atunci când consumăm alimente bogate în carbohidrați, glicemia crește. Pentru a echilibra nivelul glucozei dn sânge, organismul produce mai multă insulină. Acesta este un hormon care „depozitează” în țesuturi energia luată din carbohidrați sub formă de grăsime. Prin urmare, pentru a reduce depozitele de grăsime din corp, trebuie să existe un nivel optim de insulină.

Cu cât mănânci mai mult și mai des alimente bogate în zahăr, cu atât mai multă insulină produce organismul. În timp se poate ajunge chiar și la rezistență la insulină, un fenomen despre care se crede că ar favoriza instalarea obezității și a diabetului.

Chiar dacă strugurii nu conțin zahărul acela pe care îl cunoaștem cu toții, rafinat, alb, ei sunt bogați în fructoză. Acesta este tot zahăr, dar sub o altă formă. Zahăr se găsește și în fructe, și în miere, și în sirop de arțar. Deci nu te păcăli singură crezând că mănânci sănătos atunci când alegi astfel de alimente.

strugurii îngrașă
Sursa foto: Pinterest.com

Dacă vrei să slăbești, ar fi bine să te limitezi la un strugure, nu să te arunci la… un kilogram  🙄

Ce beneficii au strugurii pentru sănătate

Acum, că ai aflat că strugurii îngrașă dacă sunt consumați în cantitate mare, e momentul să afli și ce beneficii aduc sănătății tale.

Studiile nu contenesc să ridice în slăvi aceste fructe cu potențial miraculos. Și pe bună dreptate! Substanțele nutritive din struguri au efecte benefice asupra organismului. În special polifenolii sunt cei care te protejează de boli (cancer, Alzheimer, cancer de plămâni, osteoporoză și afecțiuni cardiace) și de radicalii liberi. Aceștia sunt antioxidanți puternici care se găsesc în pielița, pulpa și semințele strugurilor.

Iată ce beneficii au strugurii pentru sănătate!

Previn bolile cardiovasculare

Strugurii îngrașă, dar sunt benefici pentru inimă. Cel puțin așa susține American Heart Association, care recomandă consumul de struguri pentru efectele lor antiinflamatorii și de împiedicare a formării plăcilor de aterom pe vasele de sânge.

Studiile realizate pe animale de laborator au arătat că resveratrolul și quercitina din struguri pot reduce riscul de ateroscleroză și previn acumularea de colesterol „rău” în sânge.

beneficii struguri vin
Sursa foto: Pixabay.com

De asemenea, strugurii sunt bogați în potasiu, un mineral recunoscut pentru capacitatea sa de a proteja inima. Un studiu realizat pe 12.000 de adulți a concluzionat că excesul de sodiu provenit din alimente, un cunoscut factor de risc pentru apariția bolilor de inimă, poate fi echilibrat printr-o alimentație bogată în potasiu.

Acest mineral poate reduce, de asemenea, riscul de accident vascular cerebral, protejează musculatura și menține densitatea osoasă.

Mențin sănătatea ochilor

Se pare că morcovii nu mai sunt atât de populari când vine vorba de sănătatea ochilor. Strugurii par să le ia locul în prezent, mai ales odată cu noile descoperiri care asociază consumul acestor fructe cu o vedere mai bună și risc mai scăzut de cataractă și alte afecțiuni oculare.

Potrivit Association for Research in Vision and Ophthalmology, consumul regulat de struguri protejează retina și previne astfel degenerescența maculară, una dintre cele mai frecvente afecțiuni în rândul pesoanelor vârstnice.

Aliații vederii sunt, din nou, antioxidanții din struguri, în special luteina și zeaxantina. Aceștia neutralizează radicalii liberi și reduc astfel stresul oxidativ, inclusiv la nivelul ochilor. Rezultatul? Risc mai redus de glaucom, cataractă și alte probleme oculare specifice înaintării în vârstă.

Încetinesc procesul de îmbătrânire celulară

Datorită resveratrolului pe care îl conțin din belșug, strugurii pot ajuta la regenerarea celulară și lungesc astfel speranța de viață, prevenind totodată apariția bolilor.

beneficii struguri
Sursa foto: Pinterest.com

De asemenea, strugurii conțin acid linoleic, un acid gras esențial despre care studiile afirmă că asigură fotoprotecție pentru piele și reduce inflamațiile.

Îmbunătățesc memoria

Studiile arată că și memoria are de câștigat de pe urma consumului regulat de struguri și fructe în general. De exemplu, o cercetare care a constat în consumul unui pahar cu suc de struguri, pe o perioadă de 3 luni, a arătat că subiecții s-a descurcat mai bine la testele de memorie și s-a observat și o îmbunătățire în ceea ce privește aptitudinile de comunicare.

Previn instalarea sindrumului metabolic

Potrivit National Heart, Blood, and Lung Institute, sindromul metabolic este un termen care reunește un grup de factori de risc în apariția unor boli precum diabetul, atacul cerebral și bolile de inimă. Acești factori de risc sunt: nivelul crescut al trigliceridelor, colesterolul crescut, hipertensiunea, hiperglicemia și dimensiunea crescută a taliei.

fructe strugurii îngrașă
Sursa foto: Pinterest.com

Toți acești factori de risc pot fi însă înlăturați prin consumul regulat de struguri, bogați în polifenoli. Studiile sugerează că polifenolii, în special cei din semințele de struguri, ajută la reglarea colesterolului, a tensiunii arteriale și a glicemiei.

Te scapă de constipație

Datorită fibrelor și cantității mari de apă din compoziție, strugurii pot ajuta la eliminarea constipației, cu care se confruntă multe femei. Așadar, dacă ai probleme cu tranzitul intestinal, consumă în fiecare zi struguri.

Reduc riscul de cancer

Antioxidanții din struguri au efecte anticancerigene, arată numeroase studii. Aceste substanțe au proprietăți antiinflamatorii și previn astfel apariția sau răspândirea celulelor canceroase.

Studiile de laborator arată că resveratrolul și quercitina din struguri pot reduce riscul de cancer hepatic, de stomac, de sân, de colon, de piele sau chiar leucemia.

Ameliorează simptomele alergiilor

Tot datorită antioxidanților, strugurii pot ameliora simptomele neplăcute ale alergiilor – mâncărimi, nas înfundat, ochi roșii -, arată un studiu al oamenilor de știință de la Universitatea din Maryland.

Efectele strugurilor asupra pielii

Atât factorii interni (genetici), cât și cei externi, precum schimbările de mediu, un regim de viață nesănătos, poluarea, fumatul și, nu în cele din urmă, o rutină de îngrijire a tenului necorespunzătoare, reprezintă doar o parte dintre motivele care agravează problemele tenului cu tendințe de îngrășare.

Pe lângă efectele benefice pentru sănătate, strugurii sunt indicați și pentru menținerea frumuseții.

beneficii struguri piele
Sursa foto: Pinterest.com

De exemplu, un studiu publicat în jurnalul Dermatology and Therapy susține că resveratrolul din struguri ar putea ajuta la tratarea acneei. Pe baza acestei teorii, tot mai multe branduri de cosmetice au adăugat în compoziția produselor de îngrijire a pielii extract de struguri.

Vinopure – inovația Caudalie pentru îngrijirea tenului mixt-gras

Caudalie este un brand foarte drag sufletului meu care s-a lansat în 1995, la 2 ani după ce Mathilde și Bertrand Thomas l-au întâlnit în Bordeaux pe profesorul de farmacologie Joseph Vercauteren. Specialist în beneficiile polifenolilor, Vercauteren le-a împărtășit descoperirile sale legate de extractul din sâmburi de struguri – PCO (procyanidolic oligomers). Acesta era, conform cercetătorului, mult mai eficient decât vitamina E în lupta cu radicalii liberi. Așa a apărut brandul Caudalie, un brand ce are ca ingredient principal extractul din sâmburi de struguri cu proprietăți antiaging.

M-am bucurat că recent, brandul a lansat și o gamă pentru tenul mixt cu tendințe de îngrășare: Vinopure, ce are un alt ingredient important – acidul salicilic 100% natural.

beneficii struguri pentru piele
Noua gamă Caudalie pentru îngrijirea tenului mixt gras – Vinopure

Produsele au la bază ingrediente naturale precum polifenolii din semințe de struguri, acid salicilic, uleiuri organice esențiale, apă de trandafiri organică. Fiecare ingredient contribuie la completarea unui program în 3 pași pentru îngrijirea tenului gras sau mixt:

  1. CAUDALIE VINOPURE LOȚIUNE TONICĂ CU ROL PURIFIANT – conține uleiuri esențiale, acid salicilic cu rol de exfoliere și apă de struguri pentru un efect calmant. Esențială în rutina de curățare a tenului mixt, această loțiune tonică purifiantă pregătește tenul pentru aplicarea serului și obtinerea unor rezultate optime. Are efect imediat de purifiere, porii sunt închiși, iar imperfecțiunile sunt estompate.
  2. CAUDALIE VINOPURE SER ANTIIMPERFECȚIUNI – reface textura tenului și reglează excesul de sebum. Serul cu textură lejeră estompează imperfecțiunile și reduce porii dilatați.
  3. CAUDALIE VINOPURE FLUID MATIFIANT – este pasul final în rutina de îngrijire a tenului mixt-gras. Acesta absoarbe excesul de sebum, reduce imperfecțiunile și reface textura tenului, având în același timp și un efect de hidratare. Rezultatul? Un ten matifiat, cu o textură uniformă, o carte de vizită pentru orice femeie frumoasă.

Produsele sunt disponibile în Farmaciile Help Net.